ÇiÄŸ köftede ‘salmonella’ ve ‘bağırsak kökenli bakteri’ tehlikesi
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Işıl Var, çiğköftenin mikrobiyolojik açıdan insan sağlığına etkisini ...
Daha fazla oku