Sağlık Bakanlığı Koronavirüs Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Tevfik Özlü, kurban etinden koronavirüs bulaşma riski ile ilgili açıklama yaptı.
SaÄŸlık Bakanlığı Koronavirüs Bilim Kurulu Ãœyesi Prof. Dr. Tevfik Özlü, kurban etinden Koronavirüs bulaÅŸma riskine iliÅŸkin, “Ä°ster hasta, isterse saÄŸlıklı virüsü taşıyan kiÅŸilerin konuÅŸma, öksürme, hapşırma sırasında saçtığı damlacıklar etin üzerine gelirse, burada birkaç saat canlı kalabilir. Bu süre içinde bulaÅŸma riski olabilir” dedi.
Koronavirüs Bilim Kurulu Ãœyesi ve Karadeniz Teknik Ãœniversitesi Farabi Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, Twitter’daki hesabından kurban etinden Koronavirüs bulaşıp bulaÅŸmayacağına iliÅŸkin açıklama yaptı.
Özlü, ‘Kurban etinden virüs bulaşır mı’ diye soruluyor. Sorunun cevabı biraz karmaşık, birkaç adımda yanıtlamaya çalışacağım. Önce ‘kurban etinde virüs olur mu’ sorusuyla baÅŸlayalım. Ä°ster hasta, isterse saÄŸlıklı virüsü taşıyan kiÅŸilerin konuÅŸma, öksürme, hapşırma sırasında saçtığı damlacıklar etin üzerine gelirse, burada birkaç saat canlı kalabilir. Bu süre içinde bulaÅŸma riski olabilir. Ete virüs bulaÅŸmış olsa bile, usulünce piÅŸirip yediÄŸinizde virüs bulaÅŸmaz. Elinizle dokunduÄŸunuzda da bulaÅŸma olmaz. Ancak, ete dokunduÄŸunuz ellerinizi, sabunla yıkamadan aÄŸzınıza, burnunuza ve gözünüze temas ettirirseniz bulaÅŸabilir” dedi.
Tevfik Özlü, kurban kesim ve pay işini yapan veya o kalabalık ortamda bulunan kişilerden birinin virüsü bulaştırıcı olabilmesinin mümkün olduğunu belirtti.
Özlü, şöyle devam etti; “Kesim, etin pay edilmesi, taşınması, depolanması, piÅŸirilmeye hazırlanması gibi iÅŸlemler sırasında el hijyenine çok dikkat edilmeli. Ete dokunduktan sonra su ve sabunla en az 20-30 saniye yıkamadan, eller ağız, burun ve göze temas ettirilmemeli. Kesim ve pay edilme iÅŸlemleri, olabildiÄŸince az sayıda kiÅŸilerce yapılmalı ve ilgisiz kiÅŸiler etrafta gezinmemeli. Ortamda bulunan herkes maskesini usulüne uygun olarak takmalı. El yıkanabilmesi için kalabalığa yetecek sayıda lavabo, sabun ve kağıt havlu olmalı.”
